プロのためのわかりやすいイタリア料理
著者
書誌事項
プロのためのわかりやすいイタリア料理
柴田書店, 2006.3
- タイトル別名
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la cucina italiana
- タイトル読み
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プロ ノ タメノ ワカリヤスイ イタリア リョウリ
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内容説明・目次
目次
- 前菜
- プリモ・ピアット
- セコンド・ピアット
- 野菜料理
- ドルチェ
- パンとピッツァ
「BOOKデータベース」 より