ニッポンの食卓 : 東飲西食

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ニッポンの食卓 : 東飲西食

石毛直道著

平凡社, 2006.3

Title Transcription

ニッポン ノ ショクタク : トウイン セイショク

Available at  / 73 libraries

Description and Table of Contents

Description

いまや食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか？食の第一人者にして「鉄の胃袋」の持ち主による、待望の食べ物コラム集。平野恵理子さんのほのぼのイラスト満載。

Table of Contents

  • １　今日のおかずから
  • ２　テーブルの上はワールドカップ
  • ３　食わず嫌い？
  • ４　鍋を囲んで
  • ５　ティータイム
  • ６　キッチン探検
  • ７　箸休め
  • ８　やっぱり、酒

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Details

  • NCID
    BA76611253
  • ISBN
    • 4582833225
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    178p
  • Size
    19cm
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