食品の安全と品質確保 : 日米欧の制度と政策

著者

• 高橋, 梯二 タカハシ, テイジ
• 池戸, 重信 イケド, シゲノブ

書誌事項

食品の安全と品質確保 : 日米欧の制度と政策

高橋梯二, 池戸重信著

農山漁村文化協会, 2006.3

タイトル別名

食品の安全と品質確保 : 日米欧の制度と政策

タイトル読み

ショクヒン ノ アンゼン ト ヒンシツ カクホ : ニチベイオウ ノ セイド ト セイサク

注記

参考文献: p246-252

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76640615
• ISBN:
  • 454005323X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 252p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 品質表示