日本茶・紅茶・中国茶・健康茶
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書誌事項
日本茶・紅茶・中国茶・健康茶
(実用best books)
日本文芸社, [2006.2]
ワイド版
- タイトル別名
-
日本茶紅茶中国茶健康茶 : これ1冊でお茶のすべてがわかる!
- タイトル読み
-
ニホンチャ コウチャ チュウゴクチャ ケンコウチャ
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注記
タイトルは奥付による
内容説明・目次
内容説明
日本茶・紅茶・中国茶に、健康茶を加えた四つのお茶について、それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器などを紹介。おいしく飲むためのいれ方、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使った料理やお菓子のレシピなども紹介。
目次
- 日本茶(日本茶の成分と効能;日本茶の主な産地と特徴 ほか)
- 紅茶(紅茶の成分と効能;紅茶の主な産地と特徴 ほか)
- 中国茶(中国茶の成分と効能;中国茶の主な産地と特徴 ほか)
- 健康茶(健康茶の成分と効能;健康茶のアレンジメニュー)
「BOOKデータベース」 より