野菜の発育と栽培 : 育ちの生理を総合的にとらえる

著者

• 藤目, 幸擴 フジメ, ユキヒロ
• 西尾, 敏彦 ニシオ, トシヒコ
• 奥田, 延幸 オクダ, ノブユキ

書誌事項

野菜の発育と栽培 : 育ちの生理を総合的にとらえる

藤目幸拡, 西尾敏彦, 奥田延幸著

農山漁村文化協会, 2006.3

タイトル読み

ヤサイ ノ ハツイク ト サイバイ : ソダチ ノ セイリ オ ソウゴウテキ ニ トラエル

注記

主な参考文献: p252-256

内容説明・目次

内容説明

野菜の成育を植物の全体性、器官同士の相関性に注目しつつ解説、実際栽培との関連性についても詳しく紹介。図版、図表も豊富。

目次

• １　栄養相（種子の発芽と成育；休眠；球形成　ほか）
• ２　生殖相（花芽分化；花芽発達と抽だい；性表現　ほか）
• ３　発育と環境（収穫後の生理現象と鮮度保持；環境制御と野菜の反応；植物ホルモン　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76716397
• ISBN:
  • 4540051555
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 262p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 626
  • NDC9 : 626
• 件名:
  • NDLSH : 蔬菜栽培
  • BSH : 蔬菜 -- 栽培