La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento
著者
書誌事項
La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento
（Colección alifara, Estudios）
La Val de Onsera, c1997
- タイトル別名
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Libro de arte culinaria
Libro de guisados
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注記
Includes bibliographical references and indexes
収録内容
- Libro de arte culinaria / Martino da Como
- Libro de guisados : manjares y potajes intitulado Libro de cocina / Ruperto de Nola