La alimentación en la España del Siglo de Oro

著者

• Pérez Samper, María Angeles
• Hernández de Maceras, Domingo

書誌事項

La alimentación en la España del Siglo de Oro

María de los Ángeles Pérez Samper

（Colección alifara, Estudios）

La Val de Onsera, c1998

タイトル別名

Libro del arte de cocina

注記

Includes bibliographical references and indexes

収録内容

• Libro del arte de cocina / Domingo Hernández de Maceras

• NII書誌ID(NCID): BA77132824
• ISBN:
  • 848851834X
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Huesca [Spain]
• ページ数/冊数: 283 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX723.5.S7
  • DC21 : 641.5946/09031
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Spanish -- History -- 16th century
  • LCSH : Cookery, Spanish -- History -- 17th century
• 親書誌ID:
  • BA33225531