野菜類における薬剤耐性菌の分布状況と食品保存・調理過程での挙動について

著者

    • 横山, 佳子 ヨコヤマ, ケイコ

書誌事項

野菜類における薬剤耐性菌の分布状況と食品保存・調理過程での挙動について

研究代表者横山佳子

(科学研究費補助金(若手研究(B))研究成果報告書, 平成16-17年度)

[横山佳子], [2006.5]

タイトル読み

ヤサイルイ ニオケル ヤクザイ タイセイキン ノ ブンプ ジョウキョウ ト ショクヒン ホゾン チョウリ カテイ デノ キョドウ ニツイテ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA77405290
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpneng
  • 出版地
    [京都]
  • ページ数/冊数
    70p
  • 大きさ
    30cm
  • 親書誌ID
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