食と健康
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食と健康
（ポプラディア情報館 : Poplardia information library）
ポプラ社, 2006.3
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ショク ト ケンコウ
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Description and Table of Contents
Description
本書は、健康をたもつために欠かせない栄養素や、正しい食習慣の知識だけでなく、人間にとっての食事の大切さについても、わかりやすく紹介。現代の子どもの体の変化、優れた日本の食文化、食の安全についてもわかる多角的な内容構成。豊富なイラストやグラフなどのデータとともに、わかりやすく解説。大事なところは、「おしえて！」「知ってる？」「チェックしよう」の３つのコラムで紹介。わかりにくい言葉も「メモ」で理解をたすけます。
Table of Contents
- １章 わたしたちの食生活
- ２章 バランスのよい食事を考える
- ３章 体のしくみと食べ物
- ４章 食がつくる健康な体と心
- ５章 日本の食文化をみてみよう
- ６章 食の安全について考えよう
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