歩きながら考える : 食べ方は生き方
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歩きながら考える : 食べ方は生き方
芽ばえ社, 2006.5
- タイトル読み
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アルキナガラ カンガエル : タベカタ ワ イキカタ
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内容説明・目次
目次
- 営養学ではない、栄養学だ！
- 試験管いじりは、性にあわない
- 帝大卒並みの給料をください
- 日本勤労栄養学校で教える
- 筑波村で農村向き料理講習を
- 紡績工場で実地指導しながら
- 栄養士として初めて書いた本『根のいとなみ』
- ハンコのない「お墨付き」を持ち歩く
- 戦災をまぬがれた京都で
- はみ出し役人時代〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
