公衆栄養学

Author(s)

• 八倉巻, 和子 ヤグラマキ, カズコ
• 井上, 浩一 イノウエ, コウイチ

Bibliographic Information

公衆栄養学

八倉巻和子編著 ; 井上浩一 [ほか] 共著

（Nブックス）

建帛社, 2006.3

第2版

Title Transcription

コウシュウ エイヨウガク

Note

日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用準拠

その他の共著者: 井上栄, 笠原賀子, 佐々木敏, 鈴木和彦, 須藤紀子, 林宏一

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　公衆栄養の概念
• 第２章　食生活と健康
• 第３章　公衆栄養行政と施策
• 第４章　日本人の食事摂取基準
• 第５章　公衆栄養活動の基本
• 第６章　栄養疫学
• 第７章　健康日本２１と地方計画
• 第８章　公衆栄養活動
• 第９章　公衆栄養活動の実践
• 第１０章　諸外国の栄養状況と施策
• 第１１章　健康栄養情報の収集・分析

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Details

• NCID: BA77565107
• ISBN:
  • 476790336X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 228p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA56880875