生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎

著者

• 立屋敷, 哲 タチヤシキ, サトシ

書誌事項

生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎

立屋敷哲著

丸善, 2006.3

補訂版

タイトル別名

有機化学基礎の基礎 : 生命科学・食品学・栄養学を学ぶための

生命科学食品学栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎

有機化学基礎の基礎 : 生命科学食品学栄養学を学ぶための

タイトル読み

セイメイ カガク ショクヒンガク エイヨウガク オ マナブ タメ ノ ユウキ カガク キソ ノ キソ

注記

参考文献: p252

第6刷 (2006.3刊) から補訂版であることは出版者に確認済み

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA77726953
• ISBN:
  • 9784621077207
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiv, 256p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 437
  • NDC9 : 437
• 件名:
  • BSH : 有機化学