日常で役立つ化学
著者
書誌事項
日常で役立つ化学
(雑学を超えた教養シリーズ)
誠文堂新光社, 2006.8
- タイトル別名
-
Chemistry
- タイトル読み
-
ニチジョウ デ ヤクダツ カガク
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内容説明・目次
目次
- 第1章 暮らしを支える素材列伝(紙は多機能で再生可能;紙の繊維は、なぜくっつくの? ほか)
- 第2章 家の中は化学がいっぱい(おしろいって、何でできてるの?;日焼けを防ぐクリームUVカットってなに? ほか)
- 第3章 実験ラボ 台所の事件簿(ごはんを炊くとき、なぜ蓋を開けてはいけないのか;ごはんは粒なのに小麦はどうして粉なの? ほか)
- 第4章 環境と暮らしの化学(毒にも薬にもなる;毒の分類 ほか)
- 第5章 化学は役立つ(化学物質とグリーンケミストリー;危ない化学物質を追え!PRTR法 ほか)
「BOOKデータベース」 より