医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル : 臨床栄養学

Author(s)

Bibliographic Information

医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル : 臨床栄養学

寺本房子, 渡邉早苗, 松崎政三編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著

建帛社, 2006.1

第2版

Other Title

臨地実習マニュアル : 医療・介護老人保健施設における : 臨床栄養学

Title Transcription

イリョウ カイゴ ロウジン ホケン シセツ ニ オケル リンチ ジッシュウ マニュアル : リンショウ エイヨウガク

Available at  / 4 libraries

Note

付: 臨地実習ノート(24p)

参考図書: p120

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　医療施設の場合（病者への医療従事者としての心構え；医療施設のしくみ；医療における管理栄養士の位置付け　ほか）
  • ２　介護老人保健施設の場合（高齢者施設の特徴；高齢者施設サービスの種類；栄養管理の特徴とプロセス　ほか）
  • ３　給食の運営
  • ４　給食経営管理
  • ５　実習に必要な知識（関連法規；臨床検査；薬物　ほか）

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA77941694
  • ISBN
    • 4767903270
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    v, 120p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top