北海道の食事 : 北の風土と食習
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北海道の食事 : 北の風土と食習
（豆本, 4 . 北海道開拓記念館テーマ展||ホッカイドウ カイタク キネンカン テーマテン ; 第103回）
北海道開拓記念館, 1994.11
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ホッカイドウ ノ ショクジ : キタ ノ フウド ト ショクシュウ
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注記
北海道開拓記念館第103回テーマ展: 平成6年11月3日〜12月18日
執筆: 矢島睿, 舟山直治
表紙: 谷口二朗(版画)