高齢者のQOLを高める食介護論 : 口から食べるしあわせ
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高齢者のQOLを高める食介護論 : 口から食べるしあわせ
日本医療企画, 2006.7
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コウレイシャ ノ QOL オ タカメル ショク カイゴロン : クチ カラ タベル シアワセ
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Kinjo Gakuin University Library
498.59/Te83/20410734,
498.59/Te83/20410734, 498.59/Te83/20410734 -
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Description and Table of Contents
Description
ＱＯＬとは、Ｑｕａｌｉｔｙ Ｏｆ ＬＩｆｅ（生活・生命・人生の質）とＱｕａｎｔｉｔｙ Ｏｆ Ｌｉｆｅ（生命・人生の量）—。高齢者のＱＯＬの維持・向上には、「食介護論」に基づく栄養・食事ケアが必要不可欠！管理栄養士・栄養士、歯科関係者、ケアマネジャー、看護師ほか、すべての医療・介護関係者、必読の書。
Table of Contents
- 第１章 食介護とは
- 第２章 認知症高齢者と食介護
- 第３章 介護食と栄養管理
- 第４章 摂食障害と嚥下障害
- 第５章 口腔ケアと食の関係
- 第６章 全人的な食介護を目指して
- 実践編 食介護と地域連携の活動
- 巻末資料
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