風の食いもの
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風の食いもの
（文春文庫, [い-31-3]）
文藝春秋, 2006.8
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カゼ ノ クイモノ
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Description and Table of Contents
Description
戦争前、画家の長男として生活していた著者が、日々送った東京の食卓の風景。陸軍に召集され、入営初日に経験した新兵メシ。大陸へ渡り、一兵士として食べた前線での食。戦争末期、フィリピンの小島でのミミズやヤドカリまで食べたサバイバル。懐かしくもあり、二度と体験したくないものもある、食にまつわるエッセイ集。
Table of Contents
- 海鼠
- 助惣鱈
- 尾頭つき
- お焦げ
- 変なものを食うと
- 米のめし
- 鯨鍋
- フロマージュ
- 麻婆豆腐
- 煎じ蚯蚓〔ほか〕
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