Supervision in the hospitality industry : applied human resources

著者

• Miller, Jack E.
• Walker, John R.
• Drummond, Karen Eich

書誌事項

Supervision in the hospitality industry : applied human resources

Jack E. Miller, John R. Walker, Karen Eich Drummond

Wiley, c2007

5th ed

• : cloth

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78266779
• ISBN:
  • 9780471657484
• LCCN: 2005009306
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Hoboken, N.J.
• ページ数/冊数: xxi, 522 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.3.P4
  • DC22 : 647.94/068/3
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Personnel management