食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧

著者

• 日本輸入食品安全推進協会 ニホン ユニュウ ショクヒン アンゼン スイシン キョウカイ

書誌事項

食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧

日本輸入食品安全推進協会編著

中央法規出版, 2006.9

改訂

タイトル別名

食品添加物インデックス : 和名英名E No検索便覧

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ インデックス : ワメイ エイメイ E No. ケンサク ベンラン

内容説明・目次

内容説明

本書は「この添加物が日本で使えるか使えないかを知りたい」、「英名から和名を、また和名から英名を知りたいが容易に検索できる本がない」、「別名、慣用名等の対比表がほしい」等の声に応えるために、一冊に整理収録して出版する初めての試みです。

目次

• １　解説編（日本、米国、ＥＵにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について；編集方針）
• ２　索引編（和名五十音順；英名アルファベット順；Ｅ　Ｎｏ．順）
• 資料

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78354898
• ISBN:
  • 4805846666
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 498p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.519
• 件名:
  • BSH : 食品添加物 -- 便覧