食中毒原因食品を同定するための方法
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書誌事項
食中毒原因食品を同定するための方法
鶏卵肉情報センター, 2004.2
- タイトル別名
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Procedures to investigate foodborne illness
食中毒原因食品を同定するための方法 : 疫学と危害要因分析による
- タイトル読み
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ショクチュウドク ゲンイン ショクヒン オ ドウ テイスル タメ ノ ホウホウ
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注記
原著第5版
