臨床栄養学 : 食事療法の理論

著者

• 椎名, 晋一 シイナ, シンイチ
• 山口, 和子 ヤマグチ, カズコ

書誌事項

臨床栄養学 : 食事療法の理論

椎名晋一,山口和子編集

医歯薬出版, 2004.2

第2版第3刷(補訂)

タイトル読み

リンショウ エイヨウガク : ショクジ リョウホウ ノ リロン

注記

参考文献: p265-266

第2版の序に『「腎臓病食品交換表」(医歯薬出版発行)の改訂(第7版)にともない,腎臓病の食事療法について,一部訂正を加えた. 2004年1月』との記述有り

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78874333
• ISBN:
  • 4263704045
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 270p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学