食農保育 : たべるたがやすそだてるはぐくむ

著者

• 小林, 茂樹 コバヤシ, シゲキ
• 大木, 有子 オオキ, ユウコ
• 倉田, 新 クラタ, アラタ
• 野村, 明洋 ノムラ, アキヒロ

書誌事項

食農保育 : たべるたがやすそだてるはぐくむ

小林茂樹 [ほか] 編著

農山漁村文化協会, 2006.9

タイトル読み

ショクノウ ホイク : タベル タガヤス ソダテル ハグクム

注記

その他の編著者: 大木有子, 倉田新, 野村明洋

その他の執筆者: 磯部錦司, 角田尚子, 林薫, 沼田直子

内容説明・目次

目次

• 第１幕　食農保育の発端（シナリオ「たべる、たがやす、そだてる、はぐくむ食農保育の実践」；カメラを通して見た子どもたち；園庭をガッガッと掘り起こした—園庭を変えることは保育内容が変わること）
• 第２幕　食農保育の実践（「食農保育」の大きな可能性；食農保育の実際；園児の稲作りと子どもたちの変化　ほか）
• 第３幕　食農保育の展開（詩的瞬間を生きる子どもという表現者たち—菜園アートの誕生；参加型学習と食農保育の意義；「作って食べる」ことの根源性—小児栄養学の立場から見た食農保育　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA79018670
• ISBN:
  • 4540062433
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 174p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 376.15
  • NDC9 : 376.15
• 件名:
  • BSH : 保育
  • BSH : 食生活
  • BSH : 農業