宴会料理大全

著者

• ユズ編集工房 ユズ ヘンシュウ コウボウ

書誌事項

宴会料理大全

ユズ編集工房編

シグマ企画, 1987-

タイトル別名

Encyclopedia of banquet menus

タイトル読み

エンカイ リョウリ タイゼン

注記

監修: 小野正吉 [ほか]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA79327551
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: und
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 31cm