食品衛生学 : 安全な食生活をめざして

Author(s)

• 伊達, 洋司 ダテ, ヨウジ
• 中澤, 勇二 ナカザワ, ユウジ

Bibliographic Information

食品衛生学 : 安全な食生活をめざして

伊達洋司編著 : 中澤勇二[ほか]共著

アイ・ケイコーポレーション, 2006.3

再改訂版

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク : アンゼン ナ ショクセイカツ オ メザシテ

Note

付録: (別冊 8p ; 21cm)

文献: p149-150

出版者の旧名: 弘学出版

奥付に改定7版の表示あり

• NCID: BA79516011
• ISBN:
  • 4874920497
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 川崎
• Pages/Volumes: viii, 168p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生