タルトの多様性 : シンプルだが深い基本フランス菓子

Author(s)

• 岡村, 尚之 オカムラ,ナオユキ

Bibliographic Information

タルトの多様性 : シンプルだが深い基本フランス菓子

岡村尚之著

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2006.9

Title Transcription

タルト ノ タヨウセイ : シンプル ダガ フカイ キホン フランスガシ

Details

• NCID: BA79657793
• ISBN:
  • 4751106031
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 112p
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• Subject Headings:
  • BSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BA50433896