高齢者の栄養指導理論と実践 : 高血圧予防から食事介護まで

Author(s)

• 食生活編集部 ショクセイカツ ヘンシュウブ

Bibliographic Information

高齢者の栄養指導理論と実践 : 高血圧予防から食事介護まで

「食生活」編集部編

カザン, 2006.11

Other Title

高齢者の栄養指導 : 理論と実践

Title Transcription

コウレイシャ ノ エイヨウ シドウ リロン ト ジッセン : コウケツアツ ヨボウ カラ ショクジ カイゴ マデ

Description and Table of Contents

Description

高齢者のための栄養指導に必要な基本知識、すぐ実践に応用できる。指導例がとてもわかりやすい。

Table of Contents

• 第１章　概説　高齢者の食と健康（高齢期の大病『認知症』と生活習慣改善；骨粗鬆症はどうして起こるか；酸化を防ぐ食生活でアンチ・エイジング　ほか）
• 第２章　実践　高齢者の栄養指導（生活能力を維持する高齢者のための運動のすすめ；床ずれ（褥創）を防ぐ栄養とケア；運動を「処方」して丈夫な骨をつくる　ほか）
• 第３章　改正介護保険法と介護予防について（新介護保険制度で何が変わった；介護予防の捉えかた）

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA79816241
• ISBN:
  • 9784876895540
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 195p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 高齢者