茶席の菓子
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茶席の菓子
（お茶人の友, 6）
世界文化社, 2006.9
- タイトル読み
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チャセキ ノ カシ
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注記
1985年刊の再刊
内容説明・目次
内容説明
全国の名店・老舗から、各月を代表する主菓子・干菓子全二〇六種を掲載しています。いずれも季節の茶事や茶会にふさわしい伝統と優美さ、そしておいしさを兼ね備えたものばかり。菓子器の選び方や盛りつけの参考にもなります。
目次
- 十一月の菓子
- 十二月の菓子
- 一月の菓子
- 二月の菓子
- 三月の菓子
- 四月の菓子
- 五月の菓子
- 六月の菓子
- 七月の菓子
- 八月の菓子
- 九月の菓子
- 十月の菓子
「BOOKデータベース」 より