むきもの入門 : すぐに使える基本とアレンジ88
著者
書誌事項
むきもの入門 : すぐに使える基本とアレンジ88
柴田書店, 2006.12
- タイトル読み
-
ムキモノ ニュウモン : スグ ニ ツカエル キホン ト アレンジ 88
大学図書館所蔵 件 / 全42件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
付属資料:DVDビデオディスク(1枚 12cm)
内容説明・目次
目次
- むきものの基本
- 桂むき
- 丸く木取る
- 角に木取る
- 五角に木取る
- 六角に木取る
- 八角に木取る
- 木取らずむく
- 胡瓜のむきもの
- 柑橘釜
- 柚子吸い口
- 水菓子
「BOOKデータベース」 より