それでも「好きなものだけ」食べさせますか?

Bibliographic Information

それでも「好きなものだけ」食べさせますか?

田中葉子 [ほか] 著

(NHKスペシャル)

日本放送出版協会, 2007.1

Other Title

それでも好きなものだけ食べさせますか

Title Transcription

ソレデモ スキ ナ モノ ダケ タベサセマスカ

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Note

その他の著者: 鈴木正成, 村田光範, 福岡秀興, 室田洋子, NHK「好きなものだけ食べたい」取材班

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • プロローグ あふれる「食育」の背景には何があるのか?
  • 第1章 どうして「好きなものだけ」食べたいの?—銚子市立本城小学校三五〇〇食からの報告
  • 第2章 子どもの生活習慣病予防のための入院減量プログラム
  • 第3章 朝食を抜くと基礎代謝が小さくなって太りやすくなる
  • 第4章 新栄養失調時代へ—食の乱れは「やせ」も増している
  • 第5章 嫌いな野菜が食べられた!—高知県南国市立後免野田小学校の食農教育と町ぐるみの取り組み
  • 第6章 「成人病胎児期発症説」からやせと肥満を考える
  • 第7章 会話の乏しい子どもの食卓
  • エピローグ 「食べる」という基本的なテーマこそ、「普段の生活」に必要なのです

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Details

  • NCID
    BA80277643
  • ISBN
    • 9784140811580
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    16, 201p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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