イラストレイテッドハーパー・生化学
著者
書誌事項
イラストレイテッドハーパー・生化学
丸善, 2007.1
- タイトル別名
-
Harper's illustrated biochemistry
ハーパー・生化学 : イラストレイテッド
イラストレイテッドハーパー生化学
- タイトル読み
-
イラストレイテッド ハーパー セイカガク
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注記
監訳: 上代淑人
原書第27版の翻訳
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 生化学と医学
- 水およびpH
- タンパク質および酵素の構造と機能
- 生体エネルギー学と糖質および脂質の代謝
- タンパク質とアミノ酸の代謝
- 情報高分子の構造・機能・複製
- 特論
「BOOKデータベース」 より