酵素開発・利用の最新技術
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酵素開発・利用の最新技術
シーエムシー出版, 2006.12
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Current technologies of development and application of enzyme
バイオテクノロジーシリーズ
酵素開発利用の最新技術
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コウソ カイハツ リヨウ ノ サイシン ギジュツ
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Note
「バイオテクノロジーシリーズ」はカバーにあり
文献: 各章末