学校給食を活性化する食育実践
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学校給食を活性化する食育実践
（シリーズ食育 : 学校でつくる食生活の基礎・基本 / 北俊夫編, 第3巻）
明治図書出版, 2007.1
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ガッコウ キュウショク オ カッセイカ スル ショクイク ジッセン
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ 学校給食で食育をどう進めるか（学校給食の役割—これまでとこれから；給食の時間における食育の内容 ほか）
- ２ 学校給食における食育実践のポイント（学校給食と食育；実践のポイント ほか）
- ３ 食育を充実させる給食主任の役割（給食主任の役割；食に関する指導の充実 ほか）
- ４ 学校給食と結び付けた食育の実践例（学校給食でする栄養指導；学校給食でする健康教育 ほか）
- ５ 資料：「栄養教諭」の創設
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