糖尿病性腎症の安心レシピ103

著者

• 宇都宮, 一典 ウツノミヤ, カズノリ
• 蒲池, 桂子 カマチ, ケイコ
• 沼口, ゆき ヌマグチ, ユキ
• 中本, 浩平 ナカモト, コウヘイ

書誌事項

糖尿病性腎症の安心レシピ103

宇都宮一典, 蒲池桂子著 ; 沼口ゆき料理 ; 中本浩平撮影

（弘文堂安心レシピシリーズ）

弘文堂, 2006.10

タイトル読み

トウニョウビョウセイ ジンショウ ノ アンシン レシピ 103

内容説明・目次

内容説明

タンパク質を減らす、塩分を減らす、カリウムを減らす、エネルギーを上げる食事のコツが分かる。

目次

• 第１章　糖尿病性腎症とは
• 第２章　無理なくタンパク質を減らすには
• 第３章　特殊食品を使ってさらにタンパク質を減らすには
• 第４章　塩分を減らすには
• 第５章　カリウムを減らすには
• 第６章　エネルギーを上げるには
• 第７章　無理なくタンパク質を減らす献立
• 第８章　困ったときや忙しいときの食事

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA80618325
• ISBN:
  • 4335651236
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 494.93
  • NDC9 : 494.93
• 件名:
  • BSH : 腎臓 -- 疾患
  • BSH : 糖尿病
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BA80618234