京のおかず : 四季のかんたんレシピ124

書誌事項

京のおかず : 四季のかんたんレシピ124

村田吉弘著

(Figaro books)

阪急コミュニケーションズ, 2007.2

タイトル読み

キョウ ノ オカズ : シキ ノ カンタン レシピ 124

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内容説明・目次

内容説明

京都老舗料亭、菊乃井主人村田吉弘が教える毎日の献立。

目次

  • 春の献立(あさり春雑炊;若竹煮 ほか)
  • 夏の献立(さといもと豚バラ肉の煮っころがし;梅にゅうめん ほか)
  • 秋の献立(レンジちり蒸し;鶏手羽おまめさん ほか)
  • 冬の献立(お手軽おせち料理1 たたきごぼう;お手軽おせち料理2 きんとんとえびのつや煮 ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA80867410
  • ISBN
    • 9784484072012
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    271p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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