トコトンやさしいタンパク質の本

著者

• 東京工業大学大学院生命理工学研究科 トウキョウ コウギョウ ダイガク ダイガクイン セイメイ リコウガク ケンキュウカ
• 東京工業大学 トウキョウ コウギョウ ダイガク

書誌事項

トコトンやさしいタンパク質の本

東京工業大学大学院生命理工学研究科編

（B&Tブックス, . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ）

日刊工業新聞社, 2007.2

タイトル別名

タンパク質の本 : トコトンやさしい

タイトル読み

トコトン ヤサシイ タンパクシツ ノ ホン

注記

参考文献: p133

内容説明・目次

目次

• 第１章　身の回りにあるタンパク質
• 第２章　タンパク質の形
• 第３章　タンパク質を調べる
• 第４章　タンパク質の働き
• 第５章　タンパク質をつくる
• 第６章　タンパク質を改造する
• 第７章　タンパク質が拓く未来

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA80928184
• ISBN:
  • 9784526058103
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 138p, 図版[2]p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 464.2
  • NDC9 : 464.2
• 件名:
  • BSH : 蛋白質
• 親書誌ID:
  • BN12068175