書誌事項

生理・生化学実験

阿左美章治 [ほか著]

地人書館, 2007.2

第4版

タイトル別名

生理生化学実験

タイトル読み

セイリ セイカガク ジッケン

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注記

その他の著者: 池田涼子, 佐藤七枝, 台蔵昌子, 谷政八, 武藤政美

背の責任表示: 谷政八代表

内容説明・目次

目次

  • 1 生体成分
  • 2 酵素
  • 3 消化と吸収
  • 4 動物の解剖
  • 5 血液
  • 6 尿の実験
  • 7 代謝とホルモン
  • 8 呼吸とエネルギー代謝
  • 9 栄養の評価と判定
  • 付表
  • ヘルシンキ宣言

「BOOKデータベース」 より

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