マグロ戦争

Author(s)

• 軍司, 貞則 グンジ, サダノリ

Bibliographic Information

マグロ戦争

軍司貞則著

アスコム, 2007.3

Title Transcription

マグロ センソウ

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

マグロは日本・台湾にまだまだ眠っている！！日本唯一のマグロ評論家が、メディアでは報じられない「マグロ争奪戦」の舞台裏を明かす。

Table of Contents

• 第１章　マグロの街、串木野の嘆き
• 第２章　マグロ流通革命
• 第３章　日日戦争
• 第４章　中国・台湾ではサシミを食べるのか
• 第５章　巻き網戦争
• 第６章　マグロの未来学

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Details

• NCID: BA81235445
• ISBN:
  • 9784776203964
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 246p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 664.63
  • NDC9 : 664.63
• Subject Headings:
  • BSH : まぐろ(鮪)