水産ねり製品・食肉加工品の将来

著者

• 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ

書誌事項

水産ねり製品・食肉加工品の将来

（食品と科学, 増刊号）

食品と科学社, 1975

タイトル読み

スイサン ネリセイヒン ショクニク カコウヒン ノ ショウライ

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81243782
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [大阪]
• ページ数/冊数: 174p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BN14587592