食品と科学

著者

書誌事項

食品と科学

食品と科学社

タイトル別名

食品と科学 : 食品と原資材・機械・包装の総合誌

タイトル読み

ショクヒン ト カガク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN14587592
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    26cm
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