聞き書き紀州備長炭に生きる : ウバメガシの森から

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聞き書き紀州備長炭に生きる : ウバメガシの森から

阪本保喜, かくまつとむ著

（人間選書, 267）

農山漁村文化協会, 2007.3

Other Title

紀州備長炭に生きる : ウバメガシの森から : 聞き書き

Title Transcription

キキガキ キシュウ ビンチョウタン ニ イキル : ウバメガシ ノ モリ カラ

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Note

阪本保喜語り, かくまつとむ聞き書き

参考文献: p190

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 山守りとしての炭焼き職人
  • 備長炭の魅力
  • ウマベという木
  • わが故郷は南紀の山
  • 窯の構造
  • ウマベを運ぶ木馬と野猿
  • ウマベの窯詰め
  • 口焚きと炭化
  • 木酢液を採る
  • アラシ
  • 炭焼きの道具
  • 備長炭の選別眼
  • 備長炭の未来

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  • 人間選書

    農山漁村文化協会

    Available at 1 libraries

Details

  • NCID
    BA81391666
  • ISBN
    • 9784540062728
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    190p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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