図解でわかる有機化学のしくみ : 結合のしくみ、亀の甲から「鏡の国」の立体化学、アミノ酸・タンパク質まで

著者

• 時田, 澄男 トキタ, スミオ

書誌事項

図解でわかる有機化学のしくみ : 結合のしくみ、亀の甲から「鏡の国」の立体化学、アミノ酸・タンパク質まで

時田澄男著

日本実業出版社, 2007.4

タイトル別名

有機化学のしくみ : 図解でわかる : 結合のしくみ亀の甲から鏡の国の立体化学アミノ酸タンパク質まで

タイトル読み

ズカイ デ ワカル ユウキ カガク ノ シクミ : ケツゴウ ノ シクミ カメ ノ コウ カラ カガミ ノ クニ ノ リッタイ カガク アミノサン タンパクシツ マデ

内容説明・目次

目次

• 第１章　身の周りにある有機化学の世界
• 第２章　炭化水素のつながりを見れば有機化学はわかる！
• 第３章　「天然」を超えることが有機合成化学の目標
• 第４章　有機反応はどのようにして起こるのか
• 第５章　「鏡の国」の立体化学
• 第６章　有機反応と立体化学の世界
• 第７章　炭水化物の仲間と有機化学
• 第８章　アミノ酸、タンパク質の有機ワールド
• 第９章　脂肪とその仲間の有機化学

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81443249
• ISBN:
  • 9784534042187
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 198p
• 大きさ: 21cm