食品開発者のための発想術

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食品開発者のための発想術

中山正夫[著]

食品と科学社, 1993

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ショクヒン カイハツシャ ノ タメノ ハッソウジュツ

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***記述は遡及データによる

Details

  • NCID
    BA81467633
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    303p
  • Size
    19cm
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