鮮度管理&クレンリネス : SMクォリティMDingの戦略技術

著者

• 大竹, 一郎 オオタケ, イチロウ
• 販売革新編集部 ハンバイ カクシン ヘンシュウブ

書誌事項

鮮度管理&クレンリネス : SMクォリティMDingの戦略技術

大竹一郎, 販売革新編集部編

（販売革新別冊, . SMの戦略と技術||SM ノ センリャク ト ギジュツ ; 第3弾）

商業界, 1988.6

タイトル別名

鮮度管理&クレンリネス : 生鮮食品・日配品・冷凍食品・惣菜類

タイトル読み

センド カンリ & クレンリネス : SM クォリティ MDing ノ センリャク ギジュツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81505517
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 324p
• 大きさ: 29cm
• 親書誌ID:
  • BN14397655