記憶の中の母の味 : 命の健康を取り戻す四季のおかず62品
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記憶の中の母の味 : 命の健康を取り戻す四季のおかず62品
（ごはんとおかずのルネサンス）
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画, 2006.12
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キオク ノ ナカ ノ ハハ ノ アジ : イノチ ノ ケンコウ オ トリモドス シキ ノ オカズ 62シナ
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Description and Table of Contents
Description
日本人の元気を取り戻す昔の料理法プラスαのあたたかくて新しい家庭料理。
Table of Contents
- 山菜の料理（せりのおひたしサラダ；野ぜりのおひたし ほか）
- 春の料理（さやえんどうのサラダ；そら豆のサラダ ほか）
- 夏の料理（なす揉みサラダ；毎日食べたい日本のハーブのトマトサラダ ほか）
- 秋の料理（きのこいっぱいサラダ；鮭のフライ ほか）
- 冬の料理（春菊のサラダ；白菜のサラダ ほか）
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