健康からみた基礎食品学
著者
書誌事項
健康からみた基礎食品学
アイ・ケイコーポレーション, 2007.3
改訂2版
- タイトル別名
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基礎食品学 : 健康からみた
- タイトル読み
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ケンコウ カラ ミタ キソ ショクヒンガク
並立書誌 全1件
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健康からみた基礎食品学 / 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著
BB13855942
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健康からみた基礎食品学 / 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著
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注記
著者: 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎, 西川正純, 湊健一郎, 小澤好夫, 小原郁夫, 渡邉幸夫, 小竹佐和子