知っておきたい食の世界 : あけてみよう!食育の玉手箱
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書誌事項
知っておきたい食の世界 : あけてみよう!食育の玉手箱
久美, 2007.4
- タイトル別名
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知っておきたい食の世界 : あけてみよう食育の玉手箱
- タイトル読み
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シッテ オキタイ ショク ノ セカイ : アケテ ミヨウ ショクイク ノ タマテバコ
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注記
イラスト: 北岡久美子
アートプロデュース: 山下義弘
折り込図1枚
引用・参考資料: p101-103
内容説明・目次
目次
- 第1章 感じよう食の世界を(食の意味;食のちから;食の倫理;食の美学)
- 第2章 深めよう食の世界を(食の意味;食のちから;食の倫理;食の美学)
- 第3章 実践してみよう食の世界を(マナーの実際;フードコーディネートの実際;テーブルコーディネートの実際;パーティの企画法)
「BOOKデータベース」 より