機能性食品の安全性ガイドブック
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機能性食品の安全性ガイドブック
サイエンスフォーラム, 2007.5
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キノウセイ ショクヒン ノ アンゼンセイ ガイドブック
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編集委員: 津志田藤二郎, 梅垣敬三, 井上浩一, 村上明