ブルーベリー読本
著者
書誌事項
ブルーベリー読本
平凡社, 2007.4
- タイトル別名
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ブルーベリー読本
Blueberry book
- タイトル読み
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ブルーベリー トクホン
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
可憐な花、美しい紅葉、おいしくて健康によい果実—こんなブルーベリーをもっと身近に。育てて食べる楽しみを知るための本。アリスファームのブリーベリー園から、その実践的知識を紹介。
目次
- はじめに ブリーベリー・ガーデニングのすすめ
- 「育てる」編（ブルーベリーへのガイダンス；ブルーベリー栽培の基礎知識；ブルーベリーの庭植え栽培；ブルーベリーの鉢栽培；さし木でブルーベリーを殖やす）
- 「味わう」編（ブルーベリーは魔法の果実；保存、加工とクッキング；ブルーベリー・クッキング）
- 巻末エッセイ ブルーベリーの咲く丘で
「BOOKデータベース」 より