お江戸の意外な商売事情 : リサイクル業からファストフードまで
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お江戸の意外な商売事情 : リサイクル業からファストフードまで
（PHP文庫）
PHP研究所, 2007.6
- タイトル読み
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オエド ノ イガイナ ショウバイ ジジョウ : リサイクルギョウ カラ ファスト フード マデ
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内容説明・目次
内容説明
当時としては人口世界一を誇った１００万都市江戸。城を中心に武士が住み、庶民が生活していた江戸は、大阪とはまた違った、消費都市の顔を持っていた。それは、食べ物、娯楽、ファッションに始まり、現在でいう情報産業、リサイクル業など、実にさまざまな商売が生まれ、都市生活を支えていた。本書は、１０分野に分けて、新商売、珍商売の数々を紹介した江戸学入門本である。
目次
- 第１章 売
- 第２章 買
- 第３章 直
- 第４章 衣
- 第５章 食
- 第６章 衛
- 第７章 運
- 第８章 貸
- 第９章 楽
- 第１０章 季
「BOOKデータベース」 より