きょうの漬け物
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きょうの漬け物
リトルモア, 2006.12
- タイトル読み
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キョウ ノ ツケモノ
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内容説明・目次
内容説明
京都、錦市場にある小さな漬物屋「錦・高倉屋」。この店で働く著者が、漬け物と京都の二十四節気を綴ります。行事の多い京都の日常と、ユニークな従業員たち。そして、ヌカ漬けや浅漬けの味わい…。「京都の台所」と呼ばれる市場の片隅から、お得意先に届けられていた季節の便りが評判を呼び、単行本になりました。白いごはんが食べたくなる一冊です。
目次
- １月
- ２月
- ３月
- ４月
- ５月
- ６月
- ７月
- ８月
- ９月
- １０月
- １１月
- １２月
「BOOKデータベース」 より